¿Qué es una agricultura ecológica?

Buena salud y bienestar: ¡Súper importante! Trabajamos para que todo el mundo, viva donde viva, pueda gozar de buena salud y ser feliz.»La agricultura ecológica, también conocida como agricultura sostenible o respetuosa con el medio ambiente, es un enfoque de la agricultura que pretende cultivar cosechas y criar animales minimizando el impacto negativo sobre el medio ambiente.

He aquí un desglose de lo que implica la agricultura ecológica:

Prácticas naturales: La agricultura ecológica hace hincapié en el uso de métodos naturales para nutrir el suelo y proteger los cultivos. Esto puede incluir prácticas como la rotación de cultivos, la siembra asociada y el uso de fertilizantes orgánicos.

Uso mínimo de productos químicos: A diferencia de la agricultura convencional, que depende en gran medida de pesticidas y fertilizantes sintéticos, la agricultura ecológica trata de reducir al mínimo el uso de productos químicos nocivos. En su lugar, se centra en métodos naturales de control de plagas y en insumos orgánicos.

Conservación de recursos: La agricultura sostenible pretende conservar recursos como el agua y la energía. Técnicas como la recogida de agua de lluvia, el riego por goteo y el uso de equipos energéticamente eficientes contribuyen a un uso más sostenible de los recursos.

Preservación de la biodiversidad: Los agricultores respetuosos con el medio ambiente se esfuerzan por mantener la biodiversidad preservando los hábitats naturales y evitando prácticas que perjudiquen a la fauna. Esto puede implicar reservar zonas para la fauna, utilizar plantas autóctonas y evitar el monocultivo.

Gestión de la salud del suelo: Un suelo sano es crucial para la agricultura sostenible. Las prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente incluyen métodos de conservación del suelo, cultivos de cobertura y evitar el laboreo excesivo para mantener y mejorar la salud del suelo.